今日はどら焼きだけど？？？

今日はどら焼きのはずなのだが

薄力粉100g

ベーキングパウダー5g（小さじ1.5）
砂糖30g（大さじ3）
牛乳100cc
卵1個
みりん小さじ2

それでどうだった

• 食感はパサパサ
• 木目は割と大きめ
• 厚みは10mmぐらいかな

結果は全くの失敗。

食感はパサパサ（本当はしっとりのはず）、厚みは全然で、木目はまあまあ。

味は市販のどら焼きに較べて全くと言っていい程、無味だった。

間に挟んだこしあんを食べるためのようなどら焼きだった。

失敗失敗、また今度。