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とりたてて言うほどでもない毎日

なんとなく過ぎていく毎日、明日になれば忘れてしまうどうでも良い事、そんな事を書いてます。

今日はどら焼きだけど???

食べ物

今日はどら焼きのはずなのだが

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薄力粉100g

ベーキングパウダー5g(小さじ1.5)
砂糖30g(大さじ3)
牛乳100cc
卵1個
みりん小さじ2

それでどうだった

  • 食感はパサパサ
  • 木目は割と大きめ
  • 厚みは10mmぐらいかな

結果は全くの失敗。

食感はパサパサ(本当はしっとりのはず)、厚みは全然で、木目はまあまあ。

味は市販のどら焼きに較べて全くと言っていい程、無味だった。

間に挟んだこしあんを食べるためのようなどら焼きだった。

失敗失敗、また今度。