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とりたてて言うほどでもない毎日

なんとなく過ぎていく毎日、明日になれば忘れてしまうどうでも良い事、そんな事を書いてます。

今回もふんわりさっぱりノーマルホットケーキ

食べ物

今日のホットケーキ

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  • 薄力粉100g
  • 砂糖30g
  • ベーキングパウダー6g(小さじ2)
  • 牛乳80cc
  • 卵1個
  • バニラオイル10滴くらい
  • 塩ひとつまみ

今日の気分はノーマルなふわふわなホットケーキですな。

それでどうだった

  • 食感はふわふわとさっぱり
  • 木目はごくごくノーマル
  • 厚みは約25mm

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ノーマルなホットケーキ。

今回は卵を溶くとき、いつも以上にホイップして泡立ててみた。

それほどの泡立ちはないが、少しメレンゲっぽくなった所で粉類とまぜた。

しかしながら、焼き上がりの膨らみ加減に変化はない。

でも、ふんわりさっぱりのノーマルホットケーキが出来た。