作り方って、忘れるもんだね

今日のホットケーキ

• 薄力粉100g
• 砂糖30g
• ベーキングパウダー6g（小さじ2）
• 牛乳50cc
• 卵1個
• 塩3g
• マヨネーズひとにぎり

それでどうなの今日の出来は？

• 食感はふわふわ
• 木目は細かめ
• 厚みは約13mm

今日は久しぶりにマヨネーズを加えてかき混ぜた。

実は先週もマヨネーズを加えて混ぜたが、生地がタラタラになってしまった。

水分を減らさなきゃと思い今週は少なめになった。

それでもゆるい生地になった。

ちょっとの期間、分量を変えて作りかたを変えているうちに、前の作り方を忘れるもんだね。

それでもまぁそこそこのホットケーキになりました。

おまけ、今夜のおやつ。

「ヤマザキ　Cake Doughnut 2個入り　Valorバージョン」

通常4個入りで売っている商品だが、Valorオリジナルバージョンということで2個入りで55円税別です。

小腹が空いた時にちょうどいい量です。

暑くなってきたので食べる時、表面の砂糖が溶けてくるんだよね。

だから冷凍庫で冷え冷えにしてみました。

少しもさもさだけど美味しいです。