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とりたてて言うほどでもない毎日

なんとなく過ぎていく毎日、明日になれば忘れてしまうどうでも良い事、そんな事を書いてます。

暑い夏は何もする気になれないのは言い訳か?

今日のホットケーキ

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  • 薄力粉100g
  • 砂糖20g
  • ベーキングパウダー6g(小さじ2)
  • 牛乳100cc
  • ポッカレモン10cc(小さじ2)
  • 卵1個
  • 塩ひとつまみ
  • バニラオイル 適量

それでどうだった

  • 食感は固めのしっとり
  • 木目は粗め
  • 厚みは約23mm

今日のホットケーキは牛乳をリコッタチーズ化したホットケーキです。

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今日、作ったホットケーキを食べていて、ホットケーキミックスの味がなんだか懐かしくなってきました。

あのふわふわな食感はなかなかです。

小麦粉が切れたこともあり、今度はミックス粉も一緒に買ってこようかな。

 

ここのところ暑くて何をするにも気力が湧きません。

更新が滞り気味なのはそう言った理由もあります。

ただの言い訳です。

あ〜、暑い。