なんだか思うようにいかない時はどうすればよかったんだっけ。ホットケーキのことですけど。

今日のホットケーキ

• 薄力粉120g
• 砂糖20g
• ベーキングパウダー6g（小さじ2）
• 牛乳100cc
• 卵1個
• 塩ひとつまみ

それでどうだった

• 食感は固めのしっとり
• 木目は細め
• 厚みは約20mm

今日のホットケーキは粉を少し多めにしてみた。

出来上がりは、牛乳を少なめにして作った時と同じようだった。

どっしりした食感は、よく言えばしっとり系？。

ふわふわのホットケーキが食べたいな、ホットケーキミックスを買ってこようかな。

今日の夕方写真はこんな感じです。

日が暮れてすぐの時間で、飛行機雲がいくつも出ていました。
綺麗だな。