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とりたてて言うほどでもない毎日

なんとなく過ぎていく毎日、明日になれば忘れてしまうどうでも良い事、そんな事を書いてます。

今年、最後のホットケーキ

食べ物

今日のホットケーキ

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それでどうだった

  • 食感はパサパサ
  • 木目は荒め
  • 厚みは約22mm

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今年最後のホットケーキは、シンプルなハチミツとバターのホットケーキである。

いろいろなホットケーキを試行錯誤(?)しながら作ってきたが、今の時点でこのホットケーキが自分にはベストなホットケーキだ。

考えるに、一番最初にこの組み合わせを考えた人は大したものだ。

このホットケーキを毎日食べると多分飽きてくるが、週一か週二のペースで食べるぐらいなら丁度な味付けなのである。

ヨーグルトを使ったり、チーズを使ったり、トッピングを考えたり、いかにふわふわにするとか、いかに厚くするとか・・・。

いろいろとアレンジを試してみるが、結局は「このホットケーキに始まり、このホットケーキに帰る」そんな味ではなかろうか。