バナナホットケーキを作ってみた
今日はなんとなく、「ホットケーキにバナナをのせてみたらどうか?」と思って、バナナホットケーキを焼いてみた。
見た目は綺麗に焼けています。
作り方は一本のバナナを半分に切って、その半分を4枚にスライス、全部で8枚の薄切りバナナにする。
あとは普通通りにホットケーキミックスを溶いてフライパンに生地を全部流し込んだら、その上にバナナを放射状に並べる。
蓋をして焼く。
表面が固まってカニ穴が空いてきたら、ひっくり返して裏面を焼く。
出来上がり。
何の捻りもなくただ、バナナが乗っかって焼けているだけのホットケーキなのだ。
食べてみて思った、「バナナが美味しくない、お芋さんみたいになっている。」これは決して「お芋さんが不味い」と言っているわけではなく、焼いたバナナは里芋みたいな食感で、必ずしも、甘くて美味しいフルーツではなくなっている、ということだ。
今回は失敗のようだ。