慣れてきた厚々ホットケーキ
お馴染みとなった牛乳パックの型、今日は50mm高。
ひっくり返した時、生地がはみ出た。
型を外した状態、焼きはキレイ。
切ってみたところ、実は生焼けのところがあった。
チョコが溶けてて、実に美味しそうである。
牛乳パックを使った型にも慣れてきて、クッキングシートを使って焼上がりもキレイになってきたが、今日は真ん中あたりのチョコ部分で生焼けのところがあった。
本当は焼き直すのが普通だけど、めんどかったのでそのまま食べた。
明日はネットで見た「卵焼き用フライパン」を使ったホットケーキを焼いてみよう。