2017-05-13 厚いどら焼き 食べ物 牛乳の型を使って、厚めのどら焼きを作ってみた。 一枚の厚さは約3cm、あんこはお砂糖と水分を足して甘々にした。 下の生地の方が分厚い。 切ってみると、どら焼きの体ではなくなるのはいつものこと。 食べる時は、上と下と別々でないと食べにくい。 上と下をなんとか一体化したものができないかと思案中なのだが。 いわゆる「大判焼き」を作りたい・・・。